Calendrier de l'Avent 2016

24 décembre

Toute l'équipe de FRAGILE Suisse vous souhaite du fond du cœur et dans nos quatre langues nationales un Fröhlichi Wiehnacht, Joyeux Noël, Buon Natale, Legreivlas fiastas da Nadal!


23 décembre

Noël 1966

Qu’est-ce que les petits suisses pouvaient bien trouver sous le sapin en 1966? Des jouets comme une voiture de police ou une toupie, bien loin des tablettes actuelles. Souvenirs, souvenirs!


22 décembre

Orange mit Nelken
La pomme d'ambre

Pourquoi ne pas décorer et parfumer votre maison en même temps? Recette de grand-mère, la «pomme d’ambre» embaume les pièces, chasse les mites et fait une magnifique boule de Noël! Munissez-vous d’une orange, de clous de girofle, d’un ruban, et le tour est joué!


21 décembre

Torta di pane

Recette issue du milieu paysan, la «torta di pane» fait partie de la table tessinoise. À l’origine, ce gâteau né de la nécessité de ne pas gaspiller le pain sec était surtout préparé pour les fêtes religieuses comme Noël ou la Toussaint.

Découvrez comment réaliser ce plat tessinois traditionnel.


20 décembre

Weihnachtsmann in Oldtimer
25 décembre 1954

Vos parents ou grands-parents y étaient-ils cette année-là?  Le 25 décembre 1954, le père Noël sillonnait les rues de Genève sur une calèche motorisée. Les enfants tendaient la main pour recevoir des bonbons et voir le vieil homme!


19 décembre

Bûche de Noël
Bûche de Noël

Au Moyen-Age, c'était une vraie bûche qu'on faisait brûler lors de la veillée de Noël pour se protéger du mauvais sort. Aujourd'hui, en Suisse, la bûche de Noël est un dessert traditionnel des fêtes de fin d'année.

Pourquoi ne pas la revisiter cette année?


18 décembre

Kerzen
Bougies de Noël

Noël sans bougies ne serait pas vraiment Noël! Déjà en 1975, Georges Hardy consacrait un documentaire de la Radio télévision suisse romande à leur préparation. Petit avertissement si vous souhaitez vous y mettre: la tache est bien plus difficile qu’il n’y paraît!


17 décembre

Brunsli
Bruns de Bâle

La Suisse regorge de spécialités de biscuits de Noël, dont les «Brunsli», ou Bruns de Bâle. Également servis lors des mariages, les bruns de Bâle faisaient fureur dans les maisons bourgeoises de la ville au 19e siècle, avant de devenir une pâtisserie nationale. Découvrez cette recette facile, un vrai plaisir pour petits et grands!


16 décembre

Adventskranz
Couronne de l'Avent

Saviez-vous que les décorations de Noël remontent à la célébration du solstice d'hiver chez les Romains de l'Antiquité? On ornait les maisons de branches de laurier, de houx ou de lierre pour conserver intact l'esprit de la nature en attendant le printemps. Baladez-vous en forêt pour rassembler le matériel nécessaire à une couronne de l'Avent végétale!


15 décembre

Heisse Schokolade

Les mois d’hiver donnent bien souvent envie de se pelotonner sous la couette avec une tasse de chocolat chaud, à regarder les flocons tomber. Faites-vous plaisir avec cette recette maison, prête en 10 minutes, prenez un bon livre et blottissez-vous dans votre canapé!


14 décembre

Le saviez-vous? Avant le 19e siècle, les sapins étaient décorés simplement de noisettes, de fruits et de fleurs pendues à des ficelles. Mais en 1847, un souffleur sur verre décida d'imiter ces ornements naturels en délicates boules.

 

Découvrez comment décorer votre arbre de Noël autrement.


13 décembre

Un ange de Martina G.

A Noël, les anges ne sont jamais très loin des maisonnées. Pour les fêtes, offrez l’un des anges réalisés par Martina G., jeune femme cérébro-lésée. Une manière de donner deux fois, car l’intégralité des recettes est reversée à FRAGILE Argovie /Soleure Est et à l’artiste.


12 décembre

Fondue chinoise

Vous commencez à réfléchir à votre menu de Noël? Plus facile à dire qu’à faire! Pays aux nombreuses cultures, la Suisse ne possède pas de plat traditionnel pour Noël. Les uns opteront pour une dinde, d’autres préféreront la convivialité de la fondue chinoise. Découvrez les recettes des sauces pour accompagner la fameuse fondue chinoise made in Switzerland.


11 décembre 2016

HEMU

Sur la place Saint-François, une scène vous fait vivre l'Avent en musique! Du mercredi au samedi, MX3 et l'HEMU vous invitent aux découvertes musicales sous le ciel étoilé.


10 décembre 2016

Baumschmuck
Noël pour tous

Pour beaucoup, Noël signifie à partage autour d’un dîner en famille. Mais pour certains, la période de l’Avent rime avec solitude. La Croix-Bleue romande organise un Noël pour tous le jeudi 22 décembre, de 11 h à 14 h 30 à l’Espace Rencontre de Chavannes. Inscrivez-vous jusqu’au 16 décembre au 021 633 44 32 ou par mail à info-vd(at)croix-bleue.ch


9 décembre 2016

Marchés de Noël

De Berne à Lausanne, en passant par Genève et Locarno, les marchés de Noël vous invitent à flâner entre les chalets et à déguster un vin chaud dans toute la Suisse. Découvrez la liste détaillée pour trouver celui le plus proche de chez vous!


8 décembre 2016

Etoiles à la cannelle

Et si on se mettait à la pâtisserie pour cette fin d’année? Les «Zimtsterne» ou Etoiles à la cannelle sont autant populaires en Alsace, en Allemagne, en Autriche qu’en Suisse, et tous les pays se disputent leur invention. Ces biscuits seraient apparus en Europe du Nord autour du 16e siècle avec l’arrivée de la cannelle et autres épices venues d’Orient.

 

Retournez en enfance avec cette recette.


7 décembre 2016

Geschenke
Un Mémory comme cadeau

Vous réfléchissez à vos cadeaux de Noël? Voici une idée originale pour entraîner votre mémoire: le mémory du photographe cérébro-lésé Paul Christener, constitué de ses magnifiques prises d’alpages et de montagnes. Commandez dès maintenant sur notre shop en ligne.


6 décembre 2016

Lebkuchen
Bärli Biber

Aujourd’hui, c’est la Suisse allemande qui affole nos papilles. Spécialité d’Appenzell, le «Bärli Biber» est un gâteau au miel fourré à la pâte d'amande. Traditionnellement offert pour la Saint-Nicolas, le biscôme fait un délicieux cadeau de Noël pour votre entourage! Suivez la recette.


5 décembre 2016

Les villes de Suisse se parent de lumières de fin d’année. Jusqu’au 8 janvier, les habitants et visiteurs de Genève pourront contempler les créations lumineuses du Geneva Lux Festival. Rendez-vous pour une promenade de lumières en plein centre-ville!


4 décembre 2016

En Suisse la crèche vivante est une pratique très populaire dans les cantons catholiques. François d’Assise aurait été le premier à en créer une à Greccio, en Italie, en 1223. Cette année, rendez-vous à Sion, du 11 au 27 décembre, pour découvrir les animaux de la crèche vivante du marché de Noël!


3 décembre 2016

Glühwein

Vin chaud en français, Glühwein en allemand, vino bruciato ou "vin brûlé" en italien… Comme de nombreux pays d'Europe du Nord, les Suisses en sont friands. À déguster (avec modération toutefois!) au café, dans les marchés de Noël, et chez vous grâce à cette recette minute.


2 décembre 2016

Le 6 décembre, on fête la Saint-Nicolas! Il distribue cadeaux et friandises aux plus petits, tandis que le Père Fouettard (Schmutzli en allemand) donne des coups de bâton aux bambins récalcitrants. A Fribourg, Saint-Nicolas – patron de la ville – est célébré avec un faste particulier. Rendez-vous le samedi 3 décembre pour un défilé digne de cette tradition


1er décembre 2016

Adventskranz

«Celui qui n’a pas Noël dans le cœur ne le trouvera jamais au pied d’un arbre». FRAGILE Suisse vous propose de débuter la période de l'Avent avec cette citation de Roy Lemon Smith, afin de retrouver l'esprit de Noël au coeur des traditions suisses.

Chaque jour, le calendrier vous dévoilera une facette des fêtes hivernales dans notre pays.

 

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